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On 14.04.2020
Last modified:14.04.2020

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Benjamin-Blümchen-Torte selber backen

Auch beim Zusammensetzen ist es von Vorteil, wenn die Torte zwischen den einzelnen Schrittenimmer wieder kalt gestellt wird.

Wünsch Dir Was! Ein paar Sachen gibt es allerdings bei der Zubereitung zu beachten: Backformen: Ihr benötigt für den Kuchen theoretisch zwei Backformen: eine Springform mit 24 cm Durchmesser und eine Form mit 20 cm Durchmesser.

Zubereitung Am besten bereitet ihr beide Böden und alle Cremes am Abend zuvor zu, sodass alle Bestandteile gut abkühlen können. Mürbeteig Weizenmehl und Zucker vermischen.

Die kalte vegane Butter in Flocken dazugeben und mit kalten Händen in die Mehlmischung einarbeiten, bis sich ein streuseliger Teig bildet.

Kaltes Wasser nach Bedarf dazugeben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig mind. Eine Kuchenform 24 cm Durchmesser mit veganer Butter einfetten, etwas Mehl ausklopfen und den Teig hineinfüllen.

Den Teig mit einer Gabel etwa 10 Mal einstechen, sodass er beim Backen keine Blasen schlägt. Den Teig ca. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel verrühren.

Teig in Tortenring füllen und etwa 25—30 Minuten lang backen. Für den Mürbeteig alle Zutaten miteinander verkneten und abgedeckt für etwa 10 Minuten ins Gefrierfach stellen.

Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf etwa 5 mm Stärke ausrollen. Etwa 10—12 Minuten backen, bis der Boden leicht goldbraun ist, komplett auskühlen lassen.

Tortenring entfernen, Mürbeteig mit Erdbeermarmelade bestreichen und einen der Tortenböden mittig draufsetzen. Für die Schokoladencreme Schokolade über einem warmen, aber nicht kochenden Wasserbad schmelzen lassen.

Schokolade runternehmen und lauwarm abkühlen lassen. Quark mit Sahne und Puderzucker verrühren und mit Sahnesteif steif schlagen.

Creme in die Mitte des Tortenbodens spritzen, dabei einen etwa 3 cm breiten Rand lassen. Banderole am Tortenrand entfernen und bei Zimmertemperatur 4 Stunden auftauen lassen aufgeschnitten eine Stunde weniger.

Nach 30 Minuten Auftauzeit lässt sich die Torte besonders gut schneiden. Dekoraufleger:Zucker, MANDELN, pflanzliches Fett Palm , Stabilisator Sorbit , Säuerungsmittel Citronensäure , Verdickungsmittel Xanthan , färbendes Lebensmittel Färberdistelextrakt , Farbstoffe echtes Karmin, Pflanzenkohle.

Streudekor:Zucker, Stärke, pflanzliches Fett Palm , Reismehl, färbende Pflanzenauszüge Spirulina, Zitrone, Färberdistel, Apfel, Rettich.

Besser kann eine Torte nicht schmecken. Ich LIEBE sie. Nur zur Aufklärung - aufgrund der Rindergelatine nicht vegetarisch, aber super lecker.

Die gibt es mit 29 immer noch zum Geburtstag :. Svea Oktober - Hallo Svea, Ellie hatte schon ganz recht, das war damals wirklich zu viel Creme … leider eine meine Schwächen … ich habe immer Angst zu wenig zu haben, bin aber seit ein paar Monaten sehr darauf am achten.

Julia März - Hallo Julia, Ich habe sie auch für eine Freundin zum März - Hallo Julia, vielen Dank, dass du meine kleine Torte nachgebacken hast!

Ute September - Hi Julia! Cindy 8. August - Wow, genau diese Torte wird zum ! Julias Torten und Törtchen 9. August - Ist ja cool, sogar zum !

Christina Mai - Oooh? Mai - Ja, ich liebe die Benjamin Blümchen Torte, die gehört wirklich einfach dazu! Kathy Loves Mai - Die sieht klasse aus!! Leave a Comment Cancel Reply.

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Zimmertemperatur Stunden Aufgeschnitten eine Stunde weniger. Wir empfehlen. Minions Bananen-Schoko-Pinata-Torte g.

Die Kuvertüre fein hacken und im Wasserbad schmelzen, ein Viertel der kühl gestellten Sahne hinzugeben, dann den Eigelbschaum unterheben.

Jetzt die restliche Sahne unterheben. Den Biskuitboden einmal der Länge nach halbieren einen Tortenring darum stellen und die Schokocreme einfüllen, den Deckel aufdrücken.

Die Torte für 1 Stunde kühl stellen. Für die Erdbeer-Creme die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.

Für dich verändert sich der Preis nicht und Du tust mir etwas Gutes. Juli - Hallo Ellie, schön, dass du zu mir gefunden hast! Die sieht klasse aus!! Schokolade im Wasserbad schmelzen und gut abkühlen lassen bis sie Bundesliga Tipps Prognose schon wieder am fest werden ist bzw.
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